一位线下零卖长久主义者的取舍。
中国商超行业正站在“破与立”的十字街头。
现时，商超行业正资历长远的结构性变革，传统“东说念主找货”的卖场逻辑徐徐失效，行业亟需通过精确的政策转型与模式翻新，对“东说念主、货、场”的零卖本色进行系统性重塑，这已成为在热烈竞争中杀青逆势增长的要害。
在此布景下，近期于北京召开的寰宇零卖业翻新发展大会，围绕党的二十届四中全会精神打算行业高质地发展，为当代零卖体系构建凝团聚力。而华润万家的升级履行，亦为实体生意的转型与高质地发展提供了可参照的旅途。
重塑线下空间
在电商冲击与销耗升级的双重挤压下，传统商超东说念主找货的模式早已失效，门店行动零卖企业与销耗者战争的第一界面，其价值必须被从头界说。
华润万家知悉到，线下门店的中枢竞争力已从商品可得性转向场景眩惑力，于是在2024 年底脱手50家门店焕新方针，主要围绕三个维度张开：
一是针对性优化线下体验，晋升民生销耗的便利与舒章程。华润万家通过从头打算动线假想，强化“逛”的属性，让购物经过更方便、个性化；针对性调和商品结构，大幅加多生鲜与熟食物类占比，匹配销耗者对崭新度与品性感的中枢诉求；同期增设免费打包、取冰、充电等便民就业，用细节就业留存客户。这些看似基础的举措，实则直击线下零卖体验不及、成果不高的痛点，为后续的价值晋升奠定基础。
二是注入神气与文化不绝，变成相反化。壹览生意发现，华润万家焕新后的门店引入了地方性情居品，不仅丰富了商品取舍，还将寰宇连锁的网罗上风与原土销耗文化深度绑定，使门店成为承载腹地活命追悼的社区空间。如华润万家锡林浩特民盛购物中心店，新增内蒙奶食物、牛羊肉成品等腹地商品，欢悦锡林郭勒盟销耗者平淡所需和购物喜好。这种模式也激励了销耗者的包摄感与认可感，让门店从卖商品的场面退换为有温度的社区，构建起难以被线上渠说念复制的神气壁垒。
三是探索往日形态，界说零卖的更多可能性。以Olé灵感驿站为代表，华润万家尝试冲破传统品类逻辑，取舍肥大界空间假想，围绕好意思食、咖啡、健康等活命神色主题构建场景。其本色是将卖场重构为多个趣味趣味社群的线下聚点，门店的价值从“来回”转向“体验与酬酢”，眩惑追求品性与探索感的客群。
三维重构的见效已得到商场的充分考据：华润万家锡林浩特民盛购物中心店焕新后，开业首日2小时客流破万，门店客流同比增长超150%；焕新门店的平均客单价和顾主回购率稳步晋升，举座顾主平稳度较焕新前晋升7%。
现在，这一模式正从试点走向边界化复制，华北、华西多家新店行将亮相，华南的 Olé Supermarket也以焕新之姿筹备登场，记号着华润万家的门店升级政策已进入全面履行阶段，为其全域增长筑牢了流量进口与用户心智基础。
自有品牌崛起
传统商超的盈利模式本色上是“货架出租”，通过引入第三方品牌商品赚取进销差价与通说念用度，这种模式导致三大痛点：一是商品同质化严重导致竞争沦为价钱战；二是毛利率空间有限；三是商品开荒权并不在手中，隔离销耗者竟然需求，只可被迫适当商场变化。
在商品与渠说念皆迥殊丰富的今天，零卖企业的竞争中枢势必总结到商品自身。因此，放肆发展自有品牌成为破局的要害。华润万家在自有品牌边界的深耕，已进入体系化、边界化发展的快车说念，并变成了特有的设施论。
一是矩阵化布局杀青全域用户遮蔽。华润万家基于公司的三个业态品牌定位，打造家选、润家、从简组合、Olé Every Day、 Olé Original、Olé Leading 6条自有品牌线，针对家庭基础销耗、品性升级、健康有机等不同活命神色进行的分层与对话。
这种全遮蔽式的品牌矩阵，不仅幸免了里面竞争，更构建了全场地的用户绑定体系，2025 年以来，其自有品牌销售额同比增长超40%，已成为华润万家伏击的增长引擎。
二是大单品策略打造销耗者信任。在纸巾、粮油、啤酒等高频率、高感知的民生品类中，华润万家告捷打造出多个具有寰宇影响力的单品。这些居品以优价优质的细则性上风，持续强化用户对华润万家的领路，这种信任的价值远超单一居品的销售孝顺——它让自有品牌从“可选商品”退换为“竟然赖的商品”，为后续更多品类的履行奠定了品牌基础。
三是构建维持长久翻新的底层能力。建立买手团队，针对Olé中枢品类建立政策互助工场和后备基地，意味着华润万家不再是被迫选品的渠说念商，而是主动介入居品研发、假想、分娩轨范制定的创造者，掌合手了商品的界说权和订价权，使其粗略快速反映销耗者需求变化，纯真调和居品属性，变成了难以被竞争敌手复制的中枢能力。
针对行将到来的春节销耗场景，其聚焦健康有机需求，Olé打算上新近100个SKU，涵盖健康饮品、源产地干货及节庆礼盒等全品类居品。这一举措标明，其自有居品的研发能力已进化到场景化定制层面，粗略深度融入销耗者的具体活命场景，提供一站式商品处置有推敲。
通过自有品牌的体系化发展，华润万家为前端门店体验提供了相反化的中枢维持，也为供应链升级赋予了明确的需求导向。
供应链深耕
通盘前端体验和商品翻新，皆必须依靠巨大且柔性的供应链来杀青。华润万家的供应链升级，正在向“深度参与、全程可控、人人反映”的见解演进。
在原土供应链端，华润万家通过“订单农业+百家基地”模式，华润万家将供应链延长至田间地头，变成从起源分娩到末端销售的全链路管控。
对农户而言，踏实的订单保险了收入预期，而华润万家输出的提拔轨范与技艺指引，则匡助其晋升提拔水平与居品品性，杀青增收致富。本年3月揭牌的大理番茄基地，华润万家输出的育苗到采收的轨范，使得糖酸比纰谬≤0.3%、农残“零检出”，让当地番茄直供高端商场。
华润万家则杀青了对优质农居品在品性、老本与踏实供应上的起源把控，将更多优质居品搬上华润万家寰宇门店。何况，助农标杆居品自身等于竟然赖、可传播的品牌故事，为门店营销和顾主疏导提供了素材。
扬弃11月底，华润万家已完成超100家授牌基地，打造出多个助农爆品，2025年采购原国贫县及原中央苏区农居品超5亿元，杀青了生意价值与社会遭殃的和洽。
在人人供应链端，华润万家通过资源整合欢悦销耗升级下的品性与稀缺性需求。连气儿8年亮相进博会的履行，使其积蓄了丰富的人人直采教养，仅第八届进博会上的直采商品金额就超3亿元。依托巨大的人人物流与供应链管制能力，来自马来西亚果园的树熟榴莲，最快36小时就能抵达Olé门店，最大章程保留崭新风姿；源改过西兰的限量麦卢卡蜂蜜等新品也不错快速落地中国商场。
这种人人资源整合能力，不仅为销耗者带来了多元化的商品取舍，更同步引进了人人各地的饮食风俗与活命神色，持续刷新销耗者的体验期待。
此外，华润万家还积极与“一带沿路”国度互助，在践行企业遭殃的同期，也拓宽了多元化、性情化的商品起原，增强了供应链的抗风险能力和丰富度。
更伏击的是，华润万家的供应链已成为居品翻新的起源流水。巨大的人人直采网罗与原土基地布局，使其自有品牌团队粗略快速赢得最新、最特有的原料与创意，并赶快反哺居品开荒，退换为具有商场竞争力的翻新单品；而自有品牌的边界化需求，又能反向指引供应链进行定制化分娩，变成“人人发现－居品研发－门店体验”的轮回。
这种供应链与居品翻新的深度协同，让华润万家粗略持续推出欢悦销耗者潜在需求的商品，构建起特有的竞争上风。
华润万家通过深度参与分娩轨范、整合人人资源、赋能居品翻新，使其供应链不仅具备 供应的基础功能，更为前端的门店体验与商品翻新提供了踏实、优质且高效的底层维持。
临了，华润万家通过门店创造了最好的销耗体验，紧紧眩惑并收拢了销耗者；期骗自有品牌将拿获的需求退换为特有、高黏性的商品价值，信得过留下了销耗者；而供应链的深度与广度配置，则为前两者的理会提供了踏实、优质且高效的底层维持，持续欢悦并特出销耗者期待。
三者协同，共同驱动了一个增长飞轮：更好的体验带来更多销售，销售增长反哺对供应链和居品研发的参加，进而产出更优质、更特有的商品，商品又进一步晋升了体验眩惑力。这种正向轮回，让华润万家在行业变革期构建起越来越深的竞争护城河。这一发展旅途，正好呼应了寰宇零卖业翻新发展大会所强调的“构建布局合理、供给优质、业态多元、聪敏方便、绿色低碳、竞争有序的当代零卖体系”的中枢精神。
这场始于门店、根植商品、成于供应链的深度变革，体现了华润万家在行业搬动点上的一种长久主义取舍。这不仅是其搪塞现时挑战的谜底，也彰显了零卖企业主动融入新发展方式、助力销耗升级的积极行动。
起原：华润万家*壹览生意
履行